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馄饨的花样包 法与吃法

来源:新乡市乐华食 品有限公司    发布时间:2018-06-20    点击:179

馄饨馅可依据 口味自行搭配,我们这里仅以 青菜香菇馅为例:


1小油菜洗净,入沸水中焯烫3分钟。


2.焯好的小油菜 捞出后晾凉,用手挤出多余 水分后切碎。


3.鲜香菇洗净后 滤干水分,切成丁。


4.将切好的小油菜、香菇放入肉馅中,打入一个鸡蛋,加入姜末、酱油、香油和盐。


5.用筷子或勺子 顺时针将馅料搅打至上劲。


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